Суусуз натрий ацетаты

Физико-химиялык касиеттери:
1. Түссүз жана тунук моноклиникалык призмалык кристалл же ак кристалл порошок, жытсыз же бир аз уксус жыты, бир аз ачуу, кургак жана нымдуу абада аба ырайына оңой.
2. Эригичтиги суу (46,5г/100мл, 20℃, 0,1моль/л суу эритмесинин рН 8,87), ацетон ж.б., этанолдо эрийт, бирок эфирде эрибейт.
3.Эрүү температурасы (℃): 324

Storge
1. Жабык жана кургак жерде сактаңыз.
2. сырткы көйнөк катары желим баштык капталган, токулган баштык же курал баштык менен пакеттелген. Натрий ацетаты суюлтуучу касиетке ээ, ошондуктан аны сактоо жана ташуу учурунда нымдуулуктан коргоо керек. Коррозиялык газ менен байланышууга, күндүн жана жамгырдын таасирине жол бербөөгө, жамгыр жаап ташууга катуу тыюу салынат.

Колдонуу
1. Коргошун, цинк, алюминий, темир, кобальт, сурьма, никель жана калайдын өлчөмүн аныктоо. Комплекстүү стабилизатор. Ацетилдештирүү үчүн көмөкчү, буфердик, кургаткыч, мордант.
2. Коргошун, цинк, алюминий, темир, кобальт, сурьма, никель, калайды аныктоо үчүн колдонулат. Органикалык синтезде жана көптөгөн аспектилерде, мисалы, фотографиялык препараттарда, дары-дармектерде, басып чыгаруучу жана боёочу морданттарда, буферлерде, химиялык реагенттерде, эт консерванттарында, пигменттерде, терилөөдө ж.
3. Буфер, ароматизатор, ароматизатор жана рН жөнгө салуучу катары колдонулат. Даам берүүчү агенттин буфери катары 0,1%-0,3% жагымсыз жытты жоюу жана даамын жакшыртуу үчүн түстүн өзгөрүшүнө жол бербөө үчүн колдонулушу мүмкүн. Бул сурими азыктары жана нан 0,1% -0,3% колдонуу сыяктуу белгилүү бир анти-көк ​​таасири бар. Ошондой эле татымал соус, туздалган капуста, майонез, балык торт, колбаса, нан, жабышчаак торт ж.б. үчүн кычкыл агент катары колдонулушу мүмкүн. Метил целлюлоза, фосфат ж.б. менен аралаштырылган, колбаса, нан, жабышчаак консервацияны жакшыртуу үчүн колдонулат. торттор ж.б.
4. Күкүрт менен жөнгө салынган хлоропренди каучукту кокстоо үчүн күйгүзүү ингибитору катары колдонулат. дозасы жалпысынан массасы боюнча 0,5 бөлүктөрдү түзөт. Ошондой эле мал желим үчүн кайчылаш агент катары колдонсо болот.
5. Бул продукт щелочтуу electroplating калай кошуу үчүн колдонулушу мүмкүн, бирок ал каптоо жана electroplating жараянына эч кандай ачык-айкын таасирин тийгизет, жана бул зарыл ингредиент эмес. Натрий ацетаты көбүнчө буфер катары колдонулат, мисалы, кислота цинк менен каптоо, щелочтуу калай менен каптоо жана электрсиз никель менен каптоо.